2019年10月15日上午，生物教研组承担成都市中小学教师继续教育菜单课程培训在艺术楼305进行。此次培训的主题是“选修Ⅰ课程生物核心概念体系的梳理和适当教学方法的研究”。

首先由肖洋老师进行了题为“《生物技术与工程》核心概念体系的梳理和适当教学方法的研究”的专题讲座。肖老师通过对新教材和新课标的研究，梳理出了《生物技术与工程》模块的4条核心概念，即发酵工程利用微生物的特定功能规模化生产对人类有用的产品、细胞工程通过细胞水平上的操作，获得有用的生物体或其产品、基因工程赋予生物新的遗传特性以及生物技术在造福人类社会的同时也可能会带来安全与伦理问题。并进一步分析了每个核心概念的下属概念，包括一般概念和具体概念。紧接着肖老师介绍了进行核心教学概念的三种方法，即讲授演示法、设计并进行试验以及收集资料并进行讨论。讲授演示法最常用的方法，常见的设计思路有先行组织者策略、比喻教学法、概念图教学法以及情境创设法。采用实验进行核心概念突破时，可遵循以下步骤：教师提供相关资料和实验条件→学生设计实验方案→分组进行实验→展示交流，分析评价。“收集资料、相互讨论的方法”可以用于“生物技术与社会”相关核心概念的突破。教师首先需要明确好主题，然后引导学生分组进行资料展示收集，最后进行展示交流。

紧接着，肖俊华老师展示了课例《系统的边界——生物膜》。肖老师首先通过通过国界和人体的皮肤、黏膜为情境导入，让学生认识到细胞边界的存在，从而引出课题。紧接着展示了“将伊红染料注入变性虫”以及“苔藓叶肉细胞质壁分离实验”，引导学生分析得出“细胞的边界都是细胞膜，细胞壁不作为边界”的结论。在突破“选用合适的材料可进行细胞膜制备”概念时，肖老师引导学生从不同的材料中选择合适的材料并分析其原因，与生活经验联系分析其操作原理，另外还辅助实验操作视频理清操作思路。在突破“细胞膜主要由脂质和蛋白质组成”概念时，肖老师展示了细胞膜化学成分研究的结果，让学生进行总结。同时联系细胞癌变，列举了生活中常见的可能会致癌食品。在突破“生物膜具有重要的功能”概念时，肖老师通过比喻教学法，帮助学生构建核心概念。细胞膜控制物质进出细胞时，就像学校的校门，允许特定的人通过。将进行信息交流的两个细胞比喻成两个进行信息传递的人，很好地帮助同学们理解细胞间信息传递的三种方式。

通过此次活动，生物组的老师们加深了生物学核心概念的理解和认识，明确了有效进行核心概念教学的常见方法，为进一步推进核心概念教学打下了坚实的基础。