树德中学举行新课改校本选修课“Eat the View

——品尝风景线之“开心农场”开放活动

(一)蔬菜盆栽展示、农作物知识普及

新鲜的蔬菜,清新、自然,移栽在花盆里,即使一株独立也俨然为美丽的风景。

20114202013届开心农场成员将亲手种植的当季蔬菜:莴苣、豌豆花、小葱、冬寒菜、小白菜、箩卜苗、芹菜、茼蒿菜,从幼苗到花果,不同生长期的植株以实体的形式展览。眼前惊现的“雏菊”居然为茼蒿菜的花,“莴苣”与“生菜”是亲戚,“韭菜” 和“麦苗”长相相似但前者是蔬菜后者是粮食。为了本次活动农场成员做足了功课,精心准备了展板、宣传资料,为参观的师生耐心的讲解了参展蔬菜的习性、食用价值、发生在树德农场里的开心故事。





(二)开心农场 “Eat the View”蔬菜品鉴

当天午餐时间开心农场与二楼食堂合作将树德农场成员亲手种植的农场蔬菜精心烹调成健康、环保、可口的汤菜供全体树德师生员工免费品尝。







Eat the View”——品尝风景线之树德开心农场简介

2008年国际环保组织国际厨房园丁发起一项名为品尝风景”(Eat the View)的行动,旨在全球高层人士出入频繁、影响力较大的场所开辟健康菜园。启发世界各国的公民亲手种出健康、可口、廉价、环保的食物。

20093月,美国总统奥巴马一家在白宫南草坪开出了一块 1100平方英尺 菜园种植蔬菜,由第一夫人米歇尔任“总园丁”亲自料理。同年,英女王伊丽莎白二世在白金汉宫开辟了一个有机菜园,蔬果已成国宴佳肴。在日本、韩国、台湾、香港等地区每个学校均开设有“有机农艺”课程。

2010年我国《新课标》中已将现代农业技术纳入学校课程体系。成都正在建设世界现代田园城市,树德中学引入国际先进理念将现代农业技术、心理学、艺术、烹饪完美结合。推出“Eat the View”——品尝风景线之树德开心农场。

树德学子种菜,在播种收获瓜豆的同时,更多的将会传递一种积极健康的理念。园艺的熏陶、身体力行的实践艺术、劳动者的快乐、环保节约的时代风尚、自然健康的饮食方式,更关键的是领袖人物的榜样力量……从 “Eat the View”——品尝风景线之树德开心农场里我们将悟出许多无声胜有声的人生哲学和领导智慧。